Холодец — блюдо праздничное, ведь готовят его даже не 1 день. Рецепты студня могут быть самыми разными, но общий принцип одинаковый — нужно сварить очень крепкий бульон, который благодаря коллагену застынет на холоде и примет нужную консистенцию. А добыть это вещество можно из свиных ножек. Простые рецепты холодца из свиной рульки, а также на основе рульки и курицы пошагово и с фото приведены ниже.
Холодец с курицей, свининой и говядиной
Холодец — традиционное блюдо в зимние месяцы в нашей семье. Холодцы люблю разные, особенно с птицей, но сегодня хочу поделится рецептом домашнего холодца со свиной рулькой и говядиной. Подготовим мясо.
Холодец из свиной рульки и курицы в мультиварке готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания! Дело в том, что в этом приборе, который обеспечивает содержимому герметичность и идеально поддерживает постоянную температуру, предусмотренную программой, бульон получается невероятно наваристым и вкусным. Рецепт приготовления блюда — очень прост, даже непонятно, почему его так боятся начинающие хозяйки.
- Ingredients
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приготовление вкусного и полезного Холодца с курицей, свиной рулькой и говядиной по шагам.
- Пошаговые рецепты с фото. Холодец без желатина из курицы и свиной рульки.
- Продукты для рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Холодец из свиной рульки и курицы — один из моих любимых рецептов. Не секрет, что свиную рульку можно приготовить способом.
- Густой и наваристый, наполненный большим количеством мясного ассорти под невысоким слоем крепкого, хорошо застывшего желейного бульона — такой деревенский холодец не затеряется среди изобилия праздничных деликатесов. Чтобы холодец по-деревенски не был слишком жирным или наоборот, постным, лучше его варить из свинины и курятины.
Холодец из свиной рульки и курицы. Пошаговый рецепт с фото
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.